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Pinsa Verde Genuss

Name: Pinsa Verde Genuss
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Pkg Pinsa; 2 Stck Tomaten; 1 Stk Knoblauchzehe; 1/2 Zwiebel; 2 TL Bruschetta Verde; 1/2 TL Knobi-Genuss-Salz; 2 EL Olivenöl; 1 TL Basilikumöl; dunkle Tomatencreme; Parmesan; Rucola

Alina Gross 15. April 2026 0 Kommentare

Portionen: 2 Gesamtzeit: 15 Min. Schwierigkeit: Anfänger

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Snacks

Pinsa Verde Genuss

Autor: Alina Gross Verwendetes Produkt:

Grosser Ofenzauberer Plus

Schwierigkeit: Anfänger Vorbereitungszeit 15 Min. Gesamtzeit 15 Min.

Kochtemperatur: 200 C Portionen: 2

Beschreibung

Knusprige Pinsa mit frischen Tomaten-Bruschetta & Parmesan

Zutaten

Portionen

1 Pkg Pinsa
2 Stck Tomaten
1 Stk Knoblauchzehe
¹⁄₂ Zwiebel (nach belieben)
2 TL Bruschetta Verde (z.B. von Edelschmaus)
¹⁄₂ TL Knobi-Genuss-Salz (z.B. von Edelschmaus)
2 EL Olivenöl (z.B. von Edelschmaus)
1 TL Basilikumöl (z.B. von Edelschmaus)
dunkle Tomatencreme (z.B. von Edelschmaus)
Parmesan (grob gerieben)
Rucola (für die Deko)

Anleitung

Tomaten entkernen und klein würfeln. Knoblauch hacken, Zwiebel fein würfeln.
Alles in eine Schüssel geben. Bruschetta Verde mit 4 TL Wasser aktivieren, dann Olivenöl, Knobi Salz und Basilikumöl unterrühren. Abschmecken.
Pinsa in der Mitte durchschneiden, auf zwei Gitter legen, leicht mit Olivenöl beträufeln.
Im Airfryer bei ca. 200 °C für 7 Minuten knusprig backen.
Pinsa herausnehmen, mit Tomatenmischung belegen. Parmesan darüber reiben, mit Tomatencreme beträufeln und mit Rucola toppen.