Blumenkohlbombe
Blumenkohlbombe
Beschreibung
Zarter Blumenkohl harmoniert perfekt mit einer bunten Mischung aus frischem Gemüse. Diese köstliche Kombination bietet nicht nur einen gesunden Genuss, sondern auch eine Vielfalt an Aromen und Texturen auf dem Teller. Ideal für Genießer, die das Beste aus saisonalen Zutaten schätzen.
Zutaten
Teig
Anleitung
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Backofen auf 210 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
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Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und salzen und den Blumenkohl ca. 5 Minuten garen.
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Marinade herstellen aus Öl und Gewürzen.
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Blumenkohl in der Mitte des großen runden Steins platzieren und mit der Marinade bestreichen.
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Kartoffeln, Gemüse und Fetakäse um den Blumenkohl verteilen.
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Das Ganze für ca. 40 Minuten in den Backofen auf unterster Schiene.
Tipp
Häufig gestellte Fragen
Die Füllung der Blumenkohlbombe kann je nach Vorlieben variiert werden, z. B. mit vegetarischen oder veganen Zutaten, verschiedenen Käsesorten oder Gewürzmischungen.
Die Blumenkohlbombe bleibt im Kühlschrank für etwa 2-3 Tage frisch. Um sie länger aufzubewahren, kann man sie in luftdichten Behältern einfrieren und bei Bedarf im Ofen wieder aufwärmen.
