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Schokoladenkuchen

Schokoladenkuchen

Vorbereitungszeit 10 Min.
Zubereitungszeit 18 Min.
Gesamtzeit 28 Min.
Bewertungen 5 von 1 Stimmen
Schwierigkeit: Anfänger
Kochtemperatur: 200  C
Portionen: 8
Beschreibung

Ein echter Lieblingskuchen – für spontane Nachmittage, Geburtstage oder einfach, wenn’s schokoladig sein soll.

Zutaten
    Teig
  • 250 g Butter
  • 150 g Zucker
  • 1 TL Vanillezucker (Black and White von Edelschmaus)
  • 5 Stck Ei
  • 150 ml Milch
  • 350 g Mehl
  • 1 Pck Backpulver
  • 50 g Kakao (zum Trinken)
  • 100 g Schokotropfen
Anleitung
  1. 1
    Backofen auf 200° Grad Ober/- Unterhitze vorheizen.
  2. 2
    Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier in eine Schüssel geben und mit dem Handrührgerät vermischen (im TM: 30 Sek./ Stufe 4).
  3. 3
    Backpulver, Mehl, Kakao und Milch zugeben. Mit dem Handrührgerät vermischen bis eine glatte Masse entsteht (im TM: 60 Sek./ Stufe 4,5, ggf. wiederholen).
  4. 4
    Schokostückchen mit einem Esslöffel untermischen.
  5. 5
    Großen Ofenzauberer® fetten. Teig gleichmäßig in den Backstein füllen und für ca. 18 Min. in den heißen Backofen/ Rost/ unterstes Einschubfach schieben. Stäbchenprobe machen.
  6. 6
    Großen Ofenzauberer® zum Auskühlen auf ein Abkühlgitter stellen.
  7. 7
    Anschließend mit heißer Kirschgrütze servieren und genießen.
Tipp

Mit Kirschgrütze und Sahne servieren