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Salzkartoffeln

Salzkartoffeln
Vorbereitungszeit 10 Min.
Zubereitungszeit 55 Min.
Gesamtzeit 1 Stunde 5 Min.
Schwierigkeit: Anfänger
Kochtemperatur: 230  C
Portionen: 4
Beschreibung

Salzkartoffeln aus dem kleinen Ofenmeister – zart, buttrig und einfach unwiderstehlich!

Zutatenliste:
  • 1000 g Kartoffeln (geschält)
  • 1 TL Meersalz
  • 50 ml Wasser
  • 1 TL Butter
Anleitung
  1. 1
    Backofen auf 230 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  2. 2
    Salzkartoffeln Zubereitung Schritt 1
    Kartoffeln schälen und in gleich große Stücke schneiden.
  3. 3
    Salzkartoffeln Zubereitung Schritt 2
    Kartoffeln in den kleinen Ofenmeister geben und mit 1 TL Salz bestreuen. Ein Stück Butter dazugeben.
  4. 4
    50 ml Wasser dazugeben und den Deckel auflegen.
  5. 5
    Im vorgeheizten Backofen bei 230 °C ca. 55 Minuten garen.
  6. 6
    Garprobe:
    Mit einem Messer oder einer Gabel prüfen, ob die Kartoffeln weich sind. Bei Bedarf noch einige Minuten weitergaren.
Tipp

Im kleinen Ofenmeister garen die Kartoffeln besonders schonend und bleiben schön zart - die Butter sorgt dabei für ein herrlich feines Aroma.