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Putengulasch

Putengulasch
Vorbereitungszeit 20 Min.
Zubereitungszeit 45 Min.
Gesamtzeit 1 Stunde 5 Min.
Schwierigkeit: Anfänger
Kochtemperatur: 220  C
Portionen: 6
Beschreibung

Das Putengulasch wird ganz einfach im Ofenmeister zubereitet und schmort im Ofen zu einem leckeren Gericht. Ideal für die ganze Familie und perfekt für die Alltagsküche.

Zutatenliste:
  • 1 kg Putenbrustfilet
  • 3 Zwiebeln
  • 1 Becher Schmand
  • 1 Becher Schlagsahne
  • 1 EL Gyrosgewürz ((z.B. Rub around von Edelschmaus))
  • 1 EL italienische Kräuter ((z.B. Bruschetta von Edelschmaus))
  • 1 EL Paprikapulver, edelsüß ((z.B. Paprika rot von Edelschmaus))
  • 2 TL Salz
  • 3/4 TL Pfeffer
Anleitung
  1. 1
    Backofen auf 220 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
  2. 2
    Putenbrustfilet in Würfel schneiden und in der Backform (Ofenmeister) verteilen.
  3. 3
    ⁠Zwiebel in Ringe schneiden und zum Fleisch geben.
  4. 4
    ⁠Die übrigen Zutaten ebenfalls in die Backform geben und miteinander verrühren.
  5. 5
    ⁠Backform mit dem Deckel verschließen ⁠und für ca. 45 Min. in den heißen Ofen, Gitterrost, auf unterste Schiene in den Ofen schieben und garen lassen.
  6. 6
    ⁠Putengulasch anschließend herausnehmen, einmal umrühren und mit Reis oder Kartoffel servieren.
Tipp

Das Gulasch lässt sich wunderbar vorbereiten und schmeckt am nächsten Tag oft sogar noch aromatischer.

Ergänze das Putengulasch nach Geschmack mit weiterem Gemüse, z.B. Paprika, Champignons oder Möhren.