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Panierte Schnitzel

Schnitzel
Vorbereitungszeit 15 Min.
Zubereitungszeit 30 Min.
Gesamtzeit 45 Min.
Schwierigkeit: Anfänger
Kochtemperatur: 230  C
Portionen: 5
Beschreibung

Panierte Schnitzel aus dem Backofen

Zutaten
  • 5 Schweineschnitzel
  • Salz, Pfeffer (z.B. Pfeffer Salz Mix von Edelschmaus)
  • Paprika süß
  • Rapsöl (z.b. Oma´s Butteröl)
  • Mehl
  • 2 Eier
  • Paniermehl
  • Butter
Anleitung
  1. 1
    Ofen auf 230°C Ober-/Unterhitze vorheizen
  2. 2
    Schnitzel vorbereiten ggf. Klopfen und würzen.
  3. 3
    Die Schnitzel behmehlen ( z.b. mit dem Streufix von Pampered Chef)
  4. 4
    Durch das verquirlte Ei ziehen und dann im Paniermehl wenden.
  5. 5
    Schnitzel Zubereitung
    Den gr. Ofenzauberer plus mit Rapsöl einfetten. Die Schnitzel darauflegen und pro Schnitzel 1-2 Butterflocken verteilen (können auch mehr sein, je nach Größe der Schnitzel)
Tipp

Probier es auch mit TK-Schnitzel, Hähnchenschnitzel oder Cordon Bleu aus.