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Ofen-Tortellini mit Schinken

Ofen-Tortellini mit Schinken
Vorbereitungszeit 15 Min.
Zubereitungszeit 30 Min.
Gesamtzeit 45 Min.
Schwierigkeit: Anfänger
Kochtemperatur: 220  C
Portionen: 4
Beschreibung

Ofen-Tortellini mit Schinken sind ein echter Wohlfühlklassiker aus dem Ofen. Das Gericht kombiniert zarte Tortellini mit würzigem Schinken, cremiger Sauce und leckerem Gemüse. Besonders praktisch: Ofen-Tortellini mit Schinken sind schnell vorbereitet und kommen dann direkt in den Ofen.

Zutatenliste:
  • 500 g Tortellini
  • 150 g Schinken
  • 250 g Champignons
  • 1 kleine Zucchini
  • 400 g Schlagsahne
  • 150 ml Milch
  • 150 g Frischkäse
  • Salz (z.B. Knobi Genuss Salz von Edelschmaus)
  • Pfeffer (z.B. Regenbogenpfeffer von Edelschmaus)
  • Prise Muskat
  • 2 TL Pesto (z.B. Pilz Pesto von Edelschmaus)
  • 2 TL Pasta Gewürz (z.B. Pasta Party von Edelschmaus)
  • 150 g Käse (gerieben)
Anleitung
  1. 1
    Ofen vorheizen auf 220°C Ober- und Unterhitze.
  2. 2
    Schinken in kleine Würfel schneiden.
  3. 3
    Zucchini waschen und in kleine Würfel oder Scheiben schneiden.
  4. 4
    Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
  5. 5
    Sahne, Milch, Frischkäse, Gewürze und Käse zusammen in die große Nixe geben und miteinander verrühren.
  6. 6
    Tortellini auf dem gr. Ofenzauberer plus verteilen.
  7. 7
    Schinken, Champignons und Zucchini darüber geben.
  8. 8
    Die Sahne-Käse Mischung darüber gießen und alles zusammen vermischen und ca. 30 Min. im Ofen backen.
Tipp

Du kannst auch mehr Tortellini nehmen.

Mische das Gemüse unter, das dir schmeckt.

Die Gewürzmischungen von Edelschmaus werden am Besten mit der doppelten Menge Wasser aktiviert und dann wie im Rezept genannt weiter verarbeitet.
z.B. 1 TL Gewürz mit 2 TL Wasser aktivieren und dann etwas quellen lassen, anschließend nach Rezept weiter zubereiten.
Durch den kurzen Quellvorgang können die Aromen nochmal richtig toll verstärkt werden.