Knusprige Hähnchenspieße aus dem Airfryer

Vorbereitungszeit 15 Min.

Zubereitungszeit 20 Min.

Gesamtzeit 35 Min.

Schwierigkeit: Mittelschwer

Kochtemperatur: 200 C

Portionen: 5

Beschreibung

Die Hähnchenspieße werden mit Gemüse und Grillkäse bunt zusammengesteckt und anschließend im Airfryer rundherum schön gebräunt. Durch die Rotation garen sie gleichmäßig und das Hähnchen bleibt wunderbar saftig. Dazu passt ein frischer Salat, Tzatziki oder einfach etwas Brot.

Zutatenliste:

Spieße

2 Hähnchenbrüste
1 Paprika
1 Zwiebel
1 Pck. Halloumi oder anderen nicht schmelzenden Grillkäse

Marinade

2 EL Öl neutral (z.B. Bratlust von Edelschmaus)
1 TL Salz
Pfeffer
Paprikapulver
Currypulver (z.B. Currywurst Carl von Edelschmaus)
Umami Gewürz (z.B. Umami von Edelschmaus)

Anleitung

1
Die Hähnchenbrust in grobe, möglichst gleich große Würfel schneiden.
2
Das Fleisch mit einem neutralen Öl, Salz, Pfeffer, Paprika, Curry und Umami Gewürz marinieren und kurz ziehen lassen.
3
Die Paprika und die Zwiebel grob schneiden, sodass die Stücke später gut auf die Spieße passen. Den Halloumi ebenfalls in passende Stücke schneiden.
4
Hähnchen, Paprika, Zwiebel und Grillkäse abwechselnd auf die Spieße stecken.
5
Die fertigen Spieße in die dafür vorgesehene Halterung des Airfryers einsetzen.
6
Die Spieße bei Airfry mit Rotation etwa 20 Minuten garen, bis das Hähnchen durchgegart und außen schön gebräunt ist.
7
Dazu passt hervorragend Tzaziki. Rezept für Tzaziki siehe: https://kitchenlove-crew.de/rezept/ruck-zuck-tzaziki/

Tipp

Du kannst die Spieße ganz nach deinem Geschmack abwandeln. Statt Paprika passen zum Beispiel Zucchini, Champignons oder Cherrytomaten sehr gut dazu.

Auch beim Grillkäse kannst du einfach nehmen, was du gerne magst. Wichtig ist nur, dass er relativ fest ist und beim Garen nicht direkt vom Spieß läuft.