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Hähnchenfilet im Air Fryer

Hähnchenfilet im Airfryer
Vorbereitungszeit 5 Min.
Zubereitungszeit 20 Min.
Ruhezeit 15 Min.
Gesamtzeit 40 Min.
Schwierigkeit: Anfänger
Kochtemperatur: 200  C
Portionen: 2
Beschreibung

Mit dem Air Fryer gelingt Hähnchenfilet immer. Außen goldbraun, innen schön saftig. Dieses Grundrezept ist im Handumdrehen zubereitet, egal ob als Hauptgericht mit leckerer Beilagen, oder geschnitten für einen frischen Salat oder einen leckeren Wrap.

Zutatenliste:
  • 2 Hähnchenbrustfilets
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Hähnchengewürz (z.B. Potato Paul von Edelschmaus)
  • 2 EL Öl (z.B Omas Butteröl von Edelschmaus)
Anleitung
  1. 1
    Hähnchenbrustfilets mit Salz, Hähnchengewürz und Öl marinieren und ca. 15 Min. ziehen lassen.
  2. 2
    Hähnchenbrustfilets auf die Backform geben (z.B. den kleinen Ofenzauberer plus), in die mittlere Schiene in den Air Fryer schieben und ca. 20 Min bei Stufe "Air Fry" garen und anschließend warm genießen. Garzeit ggf. je nach Dicke des Fleisches um ein paar Minuten verlängern.
Tipp

Reste halten sich luftdicht verpackt 2-3 Tage im Kühlschrank und eignen sich ideal für Salate, Wraps, Bowls oder Sandwiches.

Lass das Hähnchen nach dem Garen 3-5 Min. ruhen, bevor du es anschneidest. So bleibt der Fleischsaft besser erhalten.