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Gemüse Aufstrich

Gemüse Aufstrich

Vorbereitungszeit 10 mins
Zubereitungszeit 10 mins
Gesamtzeit 20 Min.
Schwierigkeit: Anfänger
Beschreibung

Ein toller frühlingshafter Aufstrich, raffiniert abgschmeckt.

Zutaten
  • 2 Stck Möhren (ca. 200 g)
  • 6 Stck Frühlingszwiebeln (feine Ringe geschnitten)
  • 200 g Frischkäse
  • 200 g Schmand
  • 40 g gehackte Mandeln
  • 1 EL Sanfte Traube (z.B von Edelschmaus)
  • 1 1/2 TL Pfeffer & Salzmix (z.B von Edelschmaus)
  • 1 TL Kräuter Freude (z.B von Edelschmaus)
Anleitung
  1. 1
    200g Karotten und 40g gehackte Mandeln in den UDO geben und fein raspeln.
  2. 2
    Fein geschnittene Frühlingszwiebeln in die Nixe geben, Karotten/Mandel Mischung zugeben 200g Frischkäse, 200g Schmand, 2 EL sanfte Traube, 1,5 Tl Pfeffer Salz Mix und 1 El Kräuter Freunde zugeben. Alles gut mischen und ca. 20min ziehen lassen. vor dem servieren nochmal abschmecken
Tipp

Statt Frischkäse kann auch Quark verwendet werden.