Dieses Dutch Baby ist ein echtes Highlight vom Grill: außen leicht knusprig, innen wunderbar luftig. Nach dem Backen wird es mit frischem, saftigem Obst, cremigem Vanilleeis und einer fruchtigen Blaubeercreme getoppt – ein Traum für alle, die süße Ofengenüsse lieben!
Gasgrill oder Backofen auf 220 Grad vorheizen.
In die 25/ 30 cm Gusspfanne etwa 2 EL Butter geben und für einige Minuten in den Grill/ Backofen stellen, damit die Butter schmelzen kann. Alternativ Omas Butteröl verwenden.
Geschmolzene Butter in der kompletten Pfanne verteilen und dann den fertig angerührten Teig in die Pfanne geben.
Nun ca. 15-17 Min. backen. Anschließend nach Belieben belegen und genießen.
Alternativ kann man das Rezept auch im Backofen mit der Gusspfanne zubereiten.