Was bedeutet „buntes Crumble“ im Air Fryer?

Ein buntes Crumble vereint verschiedene, meist saisonale Früchte wie Beeren, Pflaumen, Äpfel in einem Dessert. Optimal für geschmackliche Vielfalt und visuelle Farbpracht.

Wie mache ich das Crumble-Topping besonders knusprig?

Nutze kalte Butter und Haferflocken, mische grob, nicht zu fein. Halte das Topping klumpig – so wird die Oberfläche schön knusprig beim Backen im Air Fryer.

Kann ich das Crumble vorbereiten?

Ja! Topping lässt sich im Voraus zubereiten und im Kühlschrank lagern. Auch komplett gebackenes Crumble hält sich einige Tage – im bei Raumtemperatur oder luftdicht bis zu 2 Tage. Vor dem Servieren ggf. kurz erwärmen.

Buntes Crumble – fruchtig & knusprig

Name: Buntes Crumble – fruchtig & knusprig
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g Obst gemischt; 50 g Butter; 60 g Mehl; 15 g Haferflocken; 50 g Zucker; Vanilleeis; Beeren; Obstessig; süße Verführung

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Kuchenliebe

Buntes Crumble – fruchtig & knusprig

Autor: Elli Müller

Schwierigkeit: Anfänger Vorbereitungszeit 10 mins Zubereitungszeit 15 mins Gesamtzeit 25 Min.

Kochtemperatur: 175 C Portionen: 2

Beschreibung

Eine süße, schnell gemachte Leckerei, perfekt um ein gelungenes Essen mit Freunden oder der Familie abzuschließen. Dabei so vielseitig, da ist für jeden Geschmack das Richtige dabei

Zutaten

Teig

200 g Obst gemischt (z.B. Ananas aus der Dose Pfirsich Himbeeren Blaubeeren Äpfel)
50 g Butter
60 g Mehl
15 g Haferflocken
50 g Zucker (brauner)

Topping

Vanilleeis
Beeren (frisch)
Obstessig (z.B. Cranberry Creme von Edelschmaus)
süße Verführung (von Edelschmaus , optional)

Anleitung

Obst vorbereiten. Eventuell waschen, gegebenenfalls schälen, in mundgerechte Stücke schneiden.

Aus der Butter, Mehl, Haferflocken und Zucker Streusel machen. Dazu alle Zutaten kurz zusammen verkneten, bis Streusel entstehen.

Vorbereitetes Obst in die kleinen Gusspfännchen von Pampered Chef geben und mit den Streuseln bestreuen.

Die Pfännchen auf je ein Backblech geben, dann unten und mittig in den Air Fryer stellen.

Mit dem Programm "Bake" 175°C 15 min backen. Beim Signal die Bleche tauschen.

Auf das warme Crumble mit dem Portionierer 1-2 Kugeln Vanilleeis geben.

Für den extra Crunch- süße Verführung- aus der Mühle darüber geben.

Heiß servieren und genießen

Tipp

Alternativ kann man das Rezept auch im Backofen zubereiten.

Buntes Crumble – fruchtig & knusprig