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Blumenkohlbombe

Blumenkohlbombe
Schwierigkeit Mittelschwer
Zeit
Vorbereitungszeit: 10 min Zubereitungszeit: 40 min Gesamtzeit: 50 Min.
Kochtemperatur 210  °C
Portionen 4
Beschreibung

Zarter Blumenkohl harmoniert perfekt mit einer bunten Mischung aus frischem Gemüse. Diese köstliche Kombination bietet nicht nur einen gesunden Genuss, sondern auch eine Vielfalt an Aromen und Texturen auf dem Teller. Ideal für Genießer, die das Beste aus saisonalen Zutaten schätzen.

Zutaten
    Teig
  • 1 Blumenkohl
  • 4 Esslöffel Olivenöl
  • 1/2 Teelöffel Paprikapulver
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel Pfeffer
  • Kartoffeln (nach Belieben)
  • Gemüse (nach Belieben)
  • Feta Käse (nach Belieben)
Anleitung

  1. Backofen auf 210 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

  2. Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und salzen und den Blumenkohl ca. 5 Minuten garen.

  3. Marinade herstellen aus Öl und Gewürzen.

  4. Blumenkohl in der Mitte des großen runden Steins platzieren und mit der Marinade bestreichen.

  5. Kartoffeln, Gemüse und Fetakäse um den Blumenkohl verteilen.

  6. Das Ganze für ca. 40 Minuten in den Backofen auf unterster Schiene.

Tipp